序号

项目名称

内容

备注

1

物料名称

蒜片(厚度3.0mm)

2

干燥的形态

片状，初始含固率60%DS

3

物料含水特性

初始含水量：65%；

出料含水量为：8~10%

按3斤物料出1斤成品计算

4

湿分主要成份

水

5

水份存在形式

自由水份(可流动水)及结合水。

6

物料相关的其他特征

热敏性

7

干燥模式

太阳能和热泵联合除湿干燥

干燥温度：60~65℃(中温)

8

干燥速度要求

24小时除水量:10吨.水

每小时去水量：415kg;

蒜片处理量：15吨/天；

干蒜片量：5吨/天

9

干燥方式要求

网带连续干燥

原有保温箱体

10

可供的热源

太阳能（免费）

电(电价0.8元/kw.h)

一般城市居民电价